Onigiri

Préparation : 30 min
Cuisson : Aucune
Difficulté : 1/5
Ingrédients :

(pour 6 personnes)
- 2 GÔ de riz, préparé à la façon japonaise
- 1 umeboshi (prune séchée, débarrassée de son noyau et écrasée)
- 1/2 filet de saumon (bien salé et grillé au four, puis émietté ensuite)
- 1 feuille et demie de nori (coupée en 4 dans la longueur)
- sel
- 1 bol d'eau
Recette : Préparez tous les ingrédients sur la table(nori sur une grande assiette qui va accueillir les onigiri)

Mouillez bien vos deux mains et mettez-y généreusement du sel.

Prenez du riz sur une main (mains bien remplie) et mettez un morceau de saumon au milieu du riz.

Recouvrez avec du riz d'une quantité égale et pressez-le avec l'autre main, de manière à former le sommet d'un triangle.

Retournez l'ensemble et continuez à faire les 2 autres sommets du triangle.

Aplatissez les 2 faces et mettez la feuille de Nori au centre d'un coté du triangle afin d'entourer la boule.

Recommencez avec la prune séchée.

Miam Les Onigiri sa m'a l'air tellement bon A tu déja goûter Chisa ??

Nan mais sais pour bientot

Tu loupe a pas y avoir gouté, par contre si tu dois les faire toi même je te souhaite bon courage car c'est une vrai galère mais avec de l'entrainement tu finiras par y arrivé.Mais une chose est sur une fois que tu y auras gouté tu comprendras pourquoi ils en raffolent au Japon.

Si vous voulez des recettes éventuellement vous pouvez demandé j'en ai des tas à vous faire partager, dites ce que vous aimez et je vous ferez partagé cette passion que j'ai pour la cuisine asiatique surtout que j'ai la chance d'avoir un ami japonais cuisinier qui et cuisinier dans un restaurant qui s'appelle le Miyabi ou j'habite donc si ça vous tente............